Ivoire, le premier regroupement de maisons de ventes aux enchères en France

Livres anciens et modernes

Vendredi 23 Mars 2018 à 14h

Lot 248
[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  

[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  

[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  , 6 vol.. • POMIANE (Édouard de). Vingt plats qui donnent la goutte. Paris, Éditions Paul-Martial, 1935. Cartonnage de l’éditeur.• POMIANE (Édouard de). Bien manger pour bien vivre. Essai de gastronomie théorique. Préface par Ali-Bab. Paris, Albin Michel, 1948.• DUMAY (Raymond). De la gastronomie française. Paris, Stock, 1969.• ALCIBIADE, VATELLE (Yolande). Grammaire de gastronomie sentimentale, ou Choix de petits plats pour de grandes amours. Toulon, Provencia, 1951.• MENNELL (Stephen). Français et Anglais à table, du Moyen Âge à nos jours. Paris, Flammarion, 1987.• DOUTRELANT (Pierre-Marie). La Bonne cuisine et les autres. Paris, Seuil, 1986

Estimation : 60 € à 80 €

Hôtel des ventes de Troyes


Salle 1
1 rue de la Paix
10000 Troyes
Téléphone : +33(0)3.25.73.34.07
contact@boisseau-pomez.com
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SARL BOISSEAU POMEZ
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