CHAMPAGNE JULIE NIVET - MAGNUM CUVÉE 10 Graffé par l'artiste RISE UP - 50% Chardonnay 50% Pinot noir - L'oeil est d'un or franc nacré. L'effervescence développe des volutes perlées virevoltantes. Le nez puissant et tendre révèle l'essence même pinotante du fruit mûr. Un soupçon d'amande fraîche et une touche pâtissière renforce le palais, qu'une fraîcheur mentholée pousse jusqu'aux fleurs de genévriers. La bouche est enlevée, sur un tutti frutti blanc et jaune porté par une fraîcheur d'agrumes. Une miette de pain d'épice chaleureuse et quelques baies de sureau lui apportent plus de profondeur.
L'histoire de son Champagne est avant tout une histoire de belles rencontres. Cela a commencé dans sa Bourgogne natale où les terrains de jeux étaient les caves de Saint Bris le Vineux. Elle s'est mariée dans les vignes de Chablis et depuis des années ses vacances se passent dans le Vaucluse au milieu du Gigondas, Sablet et Chateauneuf du Pape.
Ses différents déplacements lui ont permis de se tourner naturellement vers le Champagne, ce vin qu'elle affectionne particulièrement et qui lui ressemble : pétillant et festif. Depuis 2015, elle partage une belle complicité avec son vigneron, au coeur de la Côte des Bar où il bichonne de bout en bout son produit et marque chaque étape de sa signature. Le souhait de Julie NIVET était d'avoir au moins la moitié de Chardonnay dans chacune de ses cuvées, ce cépage délicat et fin.
Depuis 2017, Julie NIVET nous accompagne en tant que partenaire sur nos événements avec l'association « Les Arts Confondus » et c'est avec un immense plaisir que nous lui avons proposé récemment de devenir la marraine de l'association « Vice Vers' Love ». C'est une chance d'avoir, pour nos projets, son énergie débordante !

Estimation : 10 € à 20 €
Adjugé : 250 €